a grande richiesta
ecco la ricetta del plum cake
ingredienti:
1 uovo intero
50 gr di zucchero
200 gr di farina
40 gr di fecola
1 bicchiere di latte
50 gr di olio
1 vasetto di yogurt
1 cucchiaio di cacao amaro
preparazione:
sbattere l'uovo intero con lo zucchero, aggiungere la farina e la fecola e il bicchiere di latte: l'impasto deve risultare morbido.
aggiungere l'olio e il vasetto di yogurt e il lievito e se si desidera fare il plum cake solo bianco si puo' aggiungere a piacere uvetta oppure gocce di cioccolato oppure farina di cocco
altrimenti dividere l'impasto in 2 parti uguali e ad una parte aggiungere il cacao amaro e amalgamare bene.
mettere in una teglia da plum cake imburrata e infarinata oppure con carta da forno prima la parte bianca e poi vuotare in mezzo la parte scura.
infornare a forno caldo a 175° per 40/45 minuti.
mi raccomando: se lo farete.
voglio vedere la foto del vostro plum cake!!!!
buon appetito!
e qui la bustina aperta 
grazie davvero tanto!!!
